手作りの料理は、良いよね！

皆さん、こんにちは。
今日は、気持ちだけ気温が低い感じですが、それでも連日暑いですね！
夏バテで食欲は落ちていませんか？
水分と食事は、きちんと取って下さいね。

今日のブログは、手作りの料理特集でいきたいと思います。

木曜日の手作りの料理と言えば、喫茶テルですね！
今日のメニューは。

手作りなのに、１００円なんて
良心的やね。

 ホットサンドの材料です。
なかなかの具だくさんなサンドイッチやね。

 トマトをスライスしているようです。
なんか手慣れていますね。

 パンもトースターで丁寧に焦げ目を付けて、美味しさを向上させます！

 そして、３～４種類の具材を挟んで出来上がったのが、
じゃ～ん、ホットサンドです。

アイスコーヒーを付けても
２００円でした！

ちょっとした小腹を満たすには、最高のメニューですね！
毎週、多彩なメニューを考えてくれて、本当にご苦労さまです。

続いて、今回は特別な手作りの料理がありました。
先日からメインストリーム協会の３階で暮らし始めている
韓国からのメインストリーム・ファミリーのチャノさん夫婦が
本格的な家庭の手作りの料理である「キムチ」を作ってくれました。

何ともいい光景ですね！

大きなタッパーに白菜と、韓国から持ってきたキムチの基を
丁寧に混ぜ合わせています。
その中に、

塩漬けした小エビ

と

これは、いわしの発酵した…なにかナンプラみたいなもののようです。

それらを何回も混ぜ合わせて、作っていました。

これは、大根のキムチですね！

今日は味が馴染んでないので、しばらく置いておけばめっちゃ美味しい
キムチが出来上がるそうですよ！
ちょうど今週末に、事務所の駐車場でバーベキュー大会が開かれるので、
その時に振る舞われるようですよ！

チャノさん夫婦のキムチを食べたい人は、お昼の１２時から来てください。
絶対に美味しいよ！

以上、おーたでした。