今日のメインストリーム

こんにちは。今日のブログ担当沖田です。

さて、夕方に急遽担当を代わって頂きまして、ネタ探しが出来てないです。

そこで、数日前に行われた、まっさんの自立生活プログラム兼減塩部の事をちょっと書きます。

まっさんは、自立して1年と数ヶ月。

自立生活にも慣れてきたぜって感じです。

しかーし！今日のＩＬＰはまっさんの指示だけで、介助者は言われたことだけやる、アドバイスしないってルールでやる限定ルール付き。

ということで、まっさん近所のスーパーで買い物。

颯爽と、肉コーナーへ。

狙いは鶏肉。鶏肉は安くて家計にやさしい食材。

まっさんも大好きだ。

じっくり選んでおります。

じっくり時間をかけているので、他の人は売り子のおねーさんとおしゃべり。

おねーさんの上手なセールストークで、思わず山芋のキムチ購入。

その間も、まっさんは必要な鶏肉のグラム数の計算中。

がんばっております。

その後、肉の事で盛り上がりすぎたのか、野菜コーナーに戻り、野菜を購入。

他の細々とした物も購入して会計へ。

さて、調理開始。

しかし開始直後にハプニング！

調理に使う圧力鍋用の蒸し器が無い！困った。まっさん大パニック！

とりあえず、あるもので代用しながら蒸す作業に入ります。

その後も、いろいろと四苦八苦しながら指示をだします。

まっさんちょっと老眼気味。

文字との距離感が大事なようです。

なんとか出来たのがこれ！

蒸し鶏飯！

減塩醤油を使ったたれをかけたら出来上がり。

そして2品目

蒸し鶏の副産物。鶏出汁。

この出汁を使って鶏のスープ作り。

これが出来上がり！

まっさん、試食中

圧力鍋を使うことで、鶏肉もモヤシもやわらかい。

美味すぎ！

まっさんもご満悦！

まっさんはこの後の反省会で、介助者にどれだけ助けてもらっていたかを痛感！

またひとつ、まっさんは強くなったようです。

さて、この会議。なんの会議かといいますと・・・

ターポイ会議

今年の夏に行われた、ターニングポイント＠ＲＹＵＧＡＫＵの来年版。

メンバーもちょっと変わっております。

ざっきーがいませんが、このメンバーで考え中。

来年夏をお楽しみに！